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比猪肉大葱好吃的鲜肉洋葱馅包子怎么做

发布日期:2023-11-15 00:14浏览次数:
本文摘要:洋葱是很常见的家常菜,不只是物美价廉,营养价值也很高,洋葱可以杀菌,预防伤风,抗衰老,掩护心脑血管,降低血压血脂,尤其是紫皮洋葱的营养价值更高。我们平时做炒烤肉的时候用到洋葱,罗宋汤里有洋葱,卷铺盖也需要加点洋葱提味,另有洋葱炒木耳,洋葱炒鸡蛋,做法许多,那洋葱馅的包子,大家吃过没有?洋葱和鲜肉搅拌在一起包包子,不仅好吃,肉香浓郁,还营养富厚,降血压降血脂。今天陌头巷尾就和列位分享猪肉洋葱馅包子的制作方法。 大家平时多吃洋葱,掩护心脑血管。

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洋葱是很常见的家常菜,不只是物美价廉,营养价值也很高,洋葱可以杀菌,预防伤风,抗衰老,掩护心脑血管,降低血压血脂,尤其是紫皮洋葱的营养价值更高。我们平时做炒烤肉的时候用到洋葱,罗宋汤里有洋葱,卷铺盖也需要加点洋葱提味,另有洋葱炒木耳,洋葱炒鸡蛋,做法许多,那洋葱馅的包子,大家吃过没有?洋葱和鲜肉搅拌在一起包包子,不仅好吃,肉香浓郁,还营养富厚,降血压降血脂。今天陌头巷尾就和列位分享猪肉洋葱馅包子的制作方法。

大家平时多吃洋葱,掩护心脑血管。【准备食材】瘦猪肉馅,洋葱,葱,姜,五香粉,盐,红烧酱油,蚝油,料酒,鸡蛋【制作方法】1,和面。将面粉放入容器中,加少许白糖,干酵母,搅拌匀称。加白糖是为了促进发酵。

40度温水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发两倍大,时间约莫是两个小时。2,把葱姜洗净,切末,备用。3,将瘦肉馅放入容器中,加入姜末,胡椒粉,料酒,盐,红烧酱油,蚝油,再打入一个鸡蛋,顺时针搅拌,搅拌至肉馅黏稠上劲儿。

这样调出来的肉馅不会有腥味,鸡蛋让肉馅越发嫩滑。在搅拌至黏稠上劲儿的肉馅中,放入葱,葱上倒入香油(这样没有熟葱味儿)同时加入少许食用油,继续搅拌,让油把肉馅包裹住,锁住水分,使肉馅鲜美嫩滑。4,洋葱洗净,切粒。我们在切洋葱的时候经常感受辣眼睛甚至会流眼泪,这里告诉大家一个方法在切洋葱的时候不至于流眼泪,把洋葱剥皮后,切去头尾,泡在清水中,水没过洋葱,浸泡20分钟,取出后再切丝切片就不会辣眼睛了。

5,把切好的洋葱粒放入肉馅中顺着一个偏向搅拌匀称。6,把醒好的面放在案板上揉一下清除空气,做成巨细匀称的剂子,备用。7,把剂子擀成中间厚,四周薄的面皮,将肉馅放在中间,包成包子。8,把包好的包子盖上保鲜膜醒发20分钟。

9,起锅烧水,把醒好的包子放入蒸锅,大火蒸15分钟后关火,待三分钟后揭锅,这样蒸出来的包子皮不塌陷,很是暄软。10,外皮松软,咬一口满嘴肉香味儿,鲜嫩多汁的猪肉洋葱馅包子,开吃。列位吃友,您家平时喜欢吃馅儿吗?包子,饺子,大多都吃什么馅儿的?有什么新鲜好吃的制作方法推荐吗?接待留言,喜欢陌头巷尾今天分享的猪肉洋葱馅包子的朋侪点点关注,点点赞,我会不定期公布探店信息和美食食谱,谢谢转发,收藏。


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